Kenkia ar nekenkia kava dantims – atsako gydytoja

Pixabay nuotr.

Tuo, ar kava kenkia dantims,  domisi daugybė kavos mėgėjų. Gydytoja odontologė dr. Rūta bendinskaitė dalinasi moksliniais faktais apie kavą bei jos įtaką bendrai ir burnos sveikatai.

• Kavą kasdien geria 80 procentų pasaulio žmonių. Žinoma, kad ją vartoja 68 procentai šešiasdešimtmečių ir vyresnių žmonių bei 37 procentai trylikamečių-aštuoniolikamečių.
• Žalios kavos pupelės sudarytos iš celiuliozės, kavos riebalų ir vandens,  kofeino trigonelino, chlorogeninės rūgšties, baltymo ir mineralinių druskų.
• Chlorogeninė rūgštis esanti kavoje turi priešuždegiminių, priešbakterinių, antioksidacinių savybių.
• Kava gali jus nužudyti, bet reikia išgerti 80-100 kavos puodelių iš karto.
• Vienas –penki puodeliai kavos be cukraus per dieną pagerina kepenų veiklą, gali sumažinti II tipo diabeto, širdies infarkto, vėžio, nutukimo, ankstyvos mirties, Parkinsono, Alzhaimerio ligų riziką.
• Tyrimais nustatyta, kad kava veikia prieš kai kurias bakterijas sukeliančias dantų ir periodonto ligas.
• Juoda kava turi stipriausią antibakterinį poveikį prieš ėduonį sukeliančias bakterijas, lyginant su kava su pienu.
• Kava su pienu ir cukrumi turi silpną antibakterinį poveikį dėl esančio cukraus bei sukelia riziką atsirasti ėduoniui.
• Žmonės, išgeriantys daugiau kaip šešis puodelius kavos per dieną, turi didesnę smilkinkaulio apatinio žandikaulio sąnario (tai sąnarys, kuris juda jums judinant apatinį žandikaulį) pažeidimo riziką dėl kramtomųjų raumenų įtampos sukeliamos neurostimuliuojančio kofeino poveikio.
• Kavą geriantys žmonės turi mažesnę riziką susirgti ryklės ir burnos vėžiu dėl kavoje esančių fenolių (chlorogeninės rūgšties ir kofeino polifenolio rūgšties) ir diterpenų (tokių kaip kafestolis ir kahweolis).
• Kava yra rūgšti: pH apie 5, tačiau jeigu joje nėra cukraus, dantų pažeidimų ji nesukelia. Vis dėlto, kavą geriau išgerti, o ne siurbčioti, kad dantų emalis nebūtų veikiamas rūgščios aplinkos ilgą laiką.
• Kavą su pienu arba grietinėle geriantys žmonės mažiau serga periodonto ligomis negu geriantys juodą kavą.
• Suaugusieji išgeriantys per dieną kelis puodelius kavos su cukrumi turi mažiau dantų burnoje negu geriantys kavą be cukraus.
• Kava patamsina dantis ir jų restauracijas, nežiūrint į tai, ar ji juoda ar su pienu.

Niekas kitas, tik pats žmogus gali nuspręsti kiek, kaip ir ar jam gerti kavą. Geros Jums burnos sveikatos!

Pixabay nuotr.